17 mars 2008
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Un rouleau de printemps, 1 yaourt 0% et une clémentine plus tard...
Bon appétit...!
05 février 2008
SAINT VALENTIN - SAINT GLINGLIN
Perso, ça fait une éternité que je n'ai pas fêté la St Valentin, et encore, je crois que le mot "éternité" est un euphémisme... C'est bien simple, je ne m'en rappelle même plus. Tous les ans, je m'offre des fleurs, tradition oblige, on va pas se laisser abattre quand même!!! Quand ce n'est pas un petit bijou ou un cadeau que j'attends depuis un moment... Et bien oui, autant se faire plaisir.
Bon, on est bien d'accord, la Saint Valentin est devenue une tradition totalement et purement commerciale, qui dégouline de sentimentalisme mal placé et hypocrite parfois, on en a un peu ras le bol. On dit tous ça... Oui mais bon... Il n'empêche que même si on le pense, et bien un petit geste, des petites bougies sur la table au dîner, un baiser, et bien, ça fait plaisir et ça coûte rien... Vous croyez pas?
Sinon, euuuh au cas où... Mon petit chéri... J'aime bien: ça, ça, et ça aussi... ahhh j'allais oublier celle là...
Une petite recette coquine, qui peut servir... à la St Valentin, ou à un autre moment:les cookies au gingembre
Ingrédients: 100g de beurre, 150g de farine, 100g de sucre roux, 1 oeuf, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c à s de lait, morceaux de gingembre confits.
Mélangez la farine et le sucre, ajoutez le sachet de sucre vanillé, complêtez ensuite avec l'oeuf, le lait et enfin, terminez de mélanger avec le beurre fondu au préalable. N'oubliez pas les morceaux de gingembre à incorporer à la pâte. Formez ensuite une douzaine de boules de pâte avec une cuillère à café et posez les sur du papier sulfurisé avant de les mettre au four. Le four doit être à 180° et la cuisson d'environ 10 minutes....
Je n'ai pas de photo sous la main, mais promis, dès que mon chéri m'aura installé mon four (youpiiiiii), j'en fait (ça devrait théoriquement le motiver à venir me l'installer....) et je vous rajouterais la photo. En tous cas ils sont DELICIEUX! A essayer d'urgence!
21 février 2007
PETITS PLATS ENTRE COPINES
Un blog à vous présenter... (je fais un peu de pub), il commence tout juste....
http://cuisinedefilles.canalblog.com/
C'est un blog qu'on a créé avec les coupines du boulot car plutôt que de s'échanger nos bons plans (recettes) par mail... au moins sur un blog... bin ça reste! Du coup hop hop hop le blog Cuisine de Filles a été créé. Manu et Elsa cuisinent assez souvent et trèèèès bien, donc un conseil: leurs recettes sont à noter précieusement! Je pense qu'elles posteront assez souvent. Quant à Christelle et moi-même... et bien... Christelle est une maman débordée, je crois que ça résume bien la situation et je suis une célibataire endurcie qui mange la plupart du temps devant mon ordi. Sauf quand je reçois des gens ou que ça me pique de faire la cuisine. Enfin voilà le pourquoi du comment de ce pitit projet!
Pour l'instant, ça débute... normal qu'il y ait que 2 messages... Bizouilles
01 septembre 2006
SESSION A MES FOURNEAUX!
En ce moment, je cuisine pas mal, j'essaie des nouveaux trucs, d'améliorer des recettes, bref.... Entre mangas, BD, bouquin, scrap et TV, et bé oui, je fais la cuisine (et le ménage... faut bien...)!
Pour ce soir, ça sera un roti de porc agrémenté d'oignons, de pommes de terres et de tomates avec herbes accompagné par des légumes verts. En dessert, je prévois un gateau aux poires avec des pépites de chocolat.... Et bé oui, Sylvie m'a donné pleins de poires de son jardin... donc autant les utiliser. Bon, j'espère que ça plaira à tt le monde et qu'on se régalera. Je sens déjà que je n'aurais plus faim pour le gateau.... Mais les autres en mangeront! Accompagné d'une boule de glace à la vanille ce sera parfait... non?
La recette???
Ingrédients: 4 poires, 150g de beurre, 150g de sucre, 200g de farine, 1/2 sachet de levure, 4 oeufs, 200g de chocolat en tablette.
Allumez le four sur 180°. Fouettez les jaunes avec le sucre puis ajoutez le beurre ramolli. Sans arrêter de battre, verser la farine et la levure.
Battre les blancs en neige et les incorporer au reste. Couper le chocolat de sorte à faire de grosses pépites. Ensuite ajouter les poires et le chocolat à la pate. Versez dans un moule et ajouter qqs dernières pépites au dessus.
On peut aussi saupoudrer avec des amandes ou des noisettes....
BON APPETIT!